Cara Mudah Budidaya Jamur Tiram DI Kumbung Atau Baglog

Jamur Tiram merupakan jenis jamur yang dapat dikonsumsi. Di toko - toko sudah banyak olahan makanan dengna bahan dasarnya terbuat dari jamur tiram yang banyak diminati. Bahkan dikota besar sudah banyak pedagang memakai roda dipinggir jalan yang menjual jamur krispi dengna berbagai rasa. Jamur tiram tersebut sering dijadikan menu masakan namun tidak sedikit menjadi olahan ringan. Dengan adanya tingkat minat masyarakat mengkonsumsi jamur tiram ini mengakibatkan kebutuhan amur tiram semakin meningkat, terutama bagi para pencicip kuliner dimana daftar menunya harus selalu ada olahan jamur tiram

Namun bagi Anda yang ingin berbudidaya  amur tiram in ialangkah baiknya sebelum meulai budidaya mengetahui terlebih dahulu apa saja yang harus dilakukan dan bagaiman caranya, supaya pada saat melakukan buddaya dapat mengantisipasi hal kegagalan.

Langkah Awal Untuk budidaya jamu tiram
1. Mengenal jamur tiram yang dapat dibudidaya:

- Pleurotus floridae jamur tiram ini memiliki warna putih bersih.
- P. ostreatus jamur tiram ini memiliki warna putih, dan putih kekuningan.
- P. cystidious jamur tiram ini memiliki warna putih, kemerahan.
- P. citrinopileatus jamur tiram ini memiliki warna kuning keemasan.
- P. djamor jamur tiram ini memiliki warna ungu kemerahan.
- P. eryngii jamur tiram ini memiliki warna kebiruan.
- P. euosmus jamur tiram ini memiliki warna kecoklatan.
- P. flabellatus jamur tiram ini memiliki warna merah jambu.
- P. pulmonarius jamur tiram ini memiliki warna putih keabu-abuan.
- P. sajor-caju jamur tiram ini memiliki warna kelabu.

Pilihlah Bibi Jamur Tiram yang Berkualitas
Ada beberapa orang yang berpendapat bahwa budidaya jamur tiram cukup mudah namun pada pemilihan bibi tida bisa dianggap sepele saja. Karena jika asal - asalan akan menyebabkan miselium tidak tumbuh, tubuh buah tidak optimal dan hasil panen pun tidak maksimal

Untuk menghindarinya dari bibit tidak berkualitas dengan cara membuat sendiri dengan membibitkan bibit murni dan bibit F1 atau yang kedua, Anda bisa membeli bibit berkualitas di petani jamur.

Media Tanam
Bahannya:
- Serbuk gergaji kayu sebanyak 80%
- Bekatul sebanyak 10-15%
- Kapur CaCo₃ sebanyak 3%
- Dan Air kurang lebih 40-60%

Fermentasi Jamur Tiram
Gunakan media tanam amur,yakni diamkan selama 5 - 10 hari atau sesuaikan dengna kondisi bahan. Bertujuan agar terjadi proses pelapukan pada media. Selama proses fermentasi, suhu media akan meningkat mencapai 70 derajat celcius dan dilakukan pembalikan media setiap harinya agar proses pelapukan bisa merata disemua bagian media.

Inokulasi
Inokulasi adalah baglog yang telah di strellisasi proses pemindahan ke tempat. Ruangan inokulasi harus dalam keadaan steril dan memiliki sirkulasi udara yang baik

Inkubasi
Lakukan inkubasi pada suhu 24 - 29 derajat, kelembapan 90 - 100 %, cahaya 500 - 1000 lux, dan sikulasi udara 1 - 2 jam

Budidaya dirumah produksi atau kumbung
Bila baglog telah dipindahkan ke rumah kumbung yang sudah dipenuhi misellium, maka lakukan pelubangan ujung baglg. Untuk nantinya menjadi pertumbuhan tubuh buah jamur tiram

Bila bibit jamur tiram yang dibeli adalah bibit F4, anda tidak perlu lagi melakukan tahapan penyiapan media hingga masa inkubasi karena bibit F4 dalam baglog bisa langsung ditempatkan di rumah kumbung. Biasanya, tubuh buah jamur akan terbentuk setelah 1-2 bulan dari penempatan baglog ke rumah kumbung.

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest

Rizal

Terimakasih sudah membaca artikel ini......
Visit more fb, youtube ...

Artikel Terkait